Home 2018-01-12T18:49:33+00:00

DE JAPANNER
ALBERT CUYPSTRAAT 228
1073 BN AMSTERDAM
020 233 99 39

DE JAPANNER WEST
BILDERDIJKSTRAAT 203
1053 AMSTERDAM
020 776 55 35

DE JAPANNER

DE JAPANNER IS GELEGEN AAN DE WERELDBEROEMDE ALBERT CUYPMARKT OP EEN SUSHIWORP AFSTAND VAN HET ANDRE HAZES STANDBEELD. JE KUNT BIJ ONS TERECHT VOOR AMSTERDAMS JAPANS ASSORTIMENT MET BIEREN, COCKTAILS SAKE EN ANDERE DRANKEN. VERDER SERVEREN WIJ TOT NA MIDDERNACHT EEN JAPANS FINGERFOOD MENU MET VERSE, LOKALE EN SEIZOENSGEBONDEN PRODUCTEN, VEELAL VAN DE ALBERT CUYPMARKT.

AMSTERDAMSE GEZELLIGHEID EN
BETAALBARE JAPANSE HAPJES
TOT IN DE LATE UURTJES.

BIER, SAKE
EN FINGERFOOD

HET CONCEPT VAN DE JAPANNER IS GEBASEERD OP DE JAPANSE IZAKAYA: KLEINE KROEGEN WAAR ARBEIDERS NA EEN LANGE WERKDAG ONTSPANNEN MET BIER, SAKE EN FINGERFOOD VOORDAT ZE (VAAK URENLANG) NAAR HUIS FORENZEN. DE JAPANNER IS DE EERSTE AMSTERDAMSE IZAKAYA: JE KOMT BIJ ONS VOOR ONTSPANNING EN GEZELLIGHEID ONDER HET GENOT VAN EEN DRANKJE EN EEN BITE.

RESERVEREN

ATTENTIE! RESERVEREN KAN TOT 19:00U, NA 19:00 IS HET WALK IN ONLY! WIJ ZORGEN ER ALTIJD VOOR DAT IEDEREEN ZO SNEL MOGELIJK EEN PLEKJE KAN BEMACHTIGEN.

BEL VOOR RESERVERINGEN NAAR 020 2339939. WIJ ZIJN ELKE DAG TELEFONISCH BEREIKBAAR VANAF 15:00U. TOT GAUW!

VANAF HEDEN OOK GEOPEND IN AMSTERDAM-WEST! VOOR RESERVERINGEN BEL NAAR 020 7765535.

DE OPRICHTERS

DE JAPANNER IS EEN DROOM DIE WERKELIJKHEID WORDT VOOR ONS: TOSAO VAN COEVORDEN EN GUIDO DE BRUIJN. AL SINDS HET EINDE VAN DE MIDDELBARE SCHOOL HEBBEN WE HET IDEE SAMEN EEN BEDRIJF TE STARTEN EN HET WERD STEEDS DUIDELIJKER DAT DIT IN DE HORECA MOEST ZIJN.

TOS HEEFT DE JAPANSE KEUKEN VAN ZIJN MOEDER GELEERD EN JAREN IN JAPANSE KEUKENS IN AMSTERDAM GEWERKT ALSMEDE OP DE VLOER. ZIJN LAATSTE BAAN WAS RESTAURANT MANAGER VAN TAIKO IN HET CONSERVATORIUM HOTEL.

GUIDO IS MEER OUDERWETS GESCHOOLD: GEPOKT EN GEMAZ(Z)ELD AAN BEIDE KANTEN VAN DE BAR IN DE LEIDSEPLEINBUURT HEEFT HIJ VOORAL HET TAPPEN VAN BIERTJES EN FLAUWE MOPPEN TOT EEN KUNST VERHEVEN. GUIDO’S GASTHEERSCHAP EN DE GEWELDIGE HAPJES VAN TOS IS WAT DE JAPANNER MAAKT.

WE HEBBEN EEN PASSIE VOOR DE COMBINATIE VAN AMSTERDAMSE GEZELLIGHEID EN BETAALBARE JAPANSE HAPJES TOT IN DE LATE UURTJES.

BIJ
VOORBAAT
DANK

ありがとう
ARIGATO