De Pijp

ALBERT CUYPSTRAAT 228
1073 BN AMSTERDAM
020 233 99 39

Take-Out

West
BILDERDIJKSTRAAT 203
1053 KS AMSTERDAM
020 776 55 35

Take-Out

Delivery

NieuW: Oost
(Delivery only, please click below)

Delivery

DE JAPANNER

Mis jij onze sashimi, sushi en chicken katsu ook zo? Niet getreurd! Selecteer bij ‘take out’ de vestiging en het tijdstip van je voorkeur en dan zorgen wij dat het voor je klaar staat!

Blijf je liever op de bank liggen? Selecteer dan delivery en dan wordt het eten gewoon tot aan je voordeur gebracht.

 

Itadakimasu!

Als je vragen hebt kun je natuurlijk altijd bellen naar de vestiging bij jou in de buurt of een mail sturen naar info@dejapanner.com. Bij voorbaat d(r)ank!

AMSTERDAMSE GEZELLIGHEID EN
BETAALBARE JAPANSE HAPJES
TOT IN DE LATE UURTJES.

BIER, SAKE
EN FINGERFOOD

HET CONCEPT VAN DE JAPANNER IS GEBASEERD OP DE JAPANSE IZAKAYA: KLEINE KROEGEN WAAR ARBEIDERS NA EEN LANGE WERKDAG ONTSPANNEN MET BIER, SAKE EN FINGERFOOD VOORDAT ZE (VAAK URENLANG) NAAR HUIS FORENZEN. DE JAPANNER IS DE EERSTE AMSTERDAMSE IZAKAYA: JE KOMT BIJ ONS VOOR ONTSPANNING EN GEZELLIGHEID ONDER HET GENOT VAN EEN DRANKJE EN EEN BITE.

DE OPRICHTERS

De Japanner is ontstaan aan de wereldberoemde ALbert Cuypmarkt op een sushiworp van het andre hazes standbeeld. Sinds 2018 hebben wij een tweede vestiging aan de de bilderdijkstraat in oud-west.

Je kunt bij ons terecht voor Amsterdams Japans Assortiment met bieren cocktails, sake en andere dranken. Verder serveren wij tot laat japans fingerfood bereid met verse, lokale en seizeoensgebonden producten.

DE JAPANNER IS EEN DROOM DIE WERKELIJKHEID WORDT VOOR ONS: TOSAO VAN COEVORDEN EN GUIDO DE BRUIJN. AL SINDS HET EINDE VAN DE MIDDELBARE SCHOOL HEBBEN WE HET IDEE SAMEN EEN BEDRIJF TE STARTEN EN HET WERD STEEDS DUIDELIJKER DAT DIT IN DE HORECA MOEST ZIJN.

TOS HEEFT DE JAPANSE KEUKEN VAN ZIJN MOEDER GELEERD EN JAREN IN JAPANSE KEUKENS IN AMSTERDAM GEWERKT ALSMEDE OP DE VLOER. ZIJN LAATSTE BAAN WAS RESTAURANT MANAGER VAN TAIKO IN HET CONSERVATORIUM HOTEL.

GUIDO IS MEER OUDERWETS GESCHOOLD: GEPOKT EN GEMAZ(Z)ELD AAN BEIDE KANTEN VAN DE BAR IN DE LEIDSEPLEINBUURT HEEFT HIJ VOORAL HET TAPPEN VAN BIERTJES EN FLAUWE MOPPEN TOT EEN KUNST VERHEVEN. GUIDO’S GASTHEERSCHAP EN DE GEWELDIGE HAPJES VAN TOS IS WAT DE JAPANNER MAAKT.

WE HEBBEN EEN PASSIE VOOR DE COMBINATIE VAN AMSTERDAMSE GEZELLIGHEID EN BETAALBARE JAPANSE HAPJES TOT IN DE LATE UURTJES.

BIJ
VOORBAAT
DANK

ありがとう
ARIGATO